13-04-2019 11:10

На Полтавщине будут производить элитные сыры

Кооперативный завод Ассоциации производителей молока должен заработать в конце 2021 в Карловке Полтавской области.

Как передает «Агробизнес», накануне, 12 апреля, учредителями завода стали 10 участников, которые не боятся вложить свои средства, чтобы построить совместное предприятие.

Еще в прошлом году мы выкупили бывший молокоперерабатывающий завод в Карловке на Полтавщине. Работа по его восстановлению начнется уже в мае текущего года, – рассказала руководитель проекта оптовой закупки молока Елена Жупинас.

По ее словам, первая очередь завода позволит перерабатывать около 500 тонн молока высшего качества, а в дальнейшем мощности завода будут увеличены до 1000 тонн.

При этом отмечается, что к сотрудничеству с предприятием будут привлекать хозяйства, находящихся в радиусе 300 км от завода.

Согласно обнародованной информации, на предприятии будут выпускать элитные полутвердые и твердые сыры, а также планируют глубоко перерабатывать сыворотку.

К слову отметим, что Украина в 2018 году вошла в топ-10 мировых лидеров по экспорту молочной продукции.

Напомним, ранее сообщалось, что Каховский завод представил новую линейку машин, не имеющую мировых аналогов. ФОТО